开启冷冻保鲜新时代，东芝“多门王”601冰箱挑战你对“冷冻”的认知

核心提示：冰箱，作为我们在日常生活当中最常使用的家电，其性能在一定程度上也影响着我们的生活质量。

冰箱，作为我们在日常生活当中最常使用的家电，其性能在一定程度上也影响着我们的生活质量。

在平时，冰箱对我们而言，使用的最多、最频繁的功能，可能就是保鲜了，而相比之下，冰箱的冷冻功能我们使用的频率虽然并不频繁，但是这不意味着我们不常使用。如果说保鲜的用来使食材获得短时间的新鲜的话，那么冷冻就是用来使食材活动更长时间的保存。因此对我们来说，冰箱除了需要具备绝佳的保鲜功能以外，其冷冻功能是否强大且全面，同样至关重要。

开启冷冻保鲜新时代，东芝“多门王”601冰箱挑战你对“冷冻”的认知

而东芝BCD-601WGJT冰箱除了常规的冷冻室以外，还有蔬菜/热物冷冻室，可以做到蔬菜冷冻、热物冷冻两大项功能点。这就意味着这台冰箱不仅可以用来冷冻肉类，还可以用来冷冻蔬菜，更有意思的是它还可以做到热物冷冻。对于那些经常使用，并且十分注重冰箱保养的朋友来说，应该都很清楚，冰箱里是不允许被放入热物的，那样很容易引起各种冰箱故障。

开启冷冻保鲜新时代，东芝“多门王”601冰箱挑战你对“冷冻”的认知

作为一家成立于十九世纪七十年的老牌电器企业，在将近一个半世纪的风风雨雨中，一直坚持致力于尖端科技的研发与设计，推出拥有卓越品质和高端体验的产品，为用户提供更健康、便捷、舒适和高品质的生活方式的东芝，此次推出的这款冰箱是否还能保持着它的金口碑哪？

所以万维家电网特意针对东芝BCD-601WGJT冰箱所称的蔬菜冷冻、热物冷冻两项功能，分别进行了实际测试，来印证它们是否名副其实。

一、蔬菜冷冻挑战

很多上班族对下班后回家做饭不太热衷，大部分的原因是晚上下班到家都七八点了，洗洗切切再炒菜，要1个多小时，费时费力。况且上班很累，下班就想歇一歇，大多选择在外就餐。

这时候，如果平时把蔬菜处理成净菜或者切菜的时候顺便把多余的菜冻起来。到家后，取出冷冻后的蔬菜，不用解冻，直接下锅炒，十几分钟就可以吃了，这样是不是就很便捷了？下面我们将处理好的蔬菜放入蔬菜冷冻室，一个月后看看其变化到底如何。

·挑战开始：

切好蔬菜，放入保鲜密封袋，放进冰箱，设置好“蔬菜冷冻”模式。

开启冷冻保鲜新时代，东芝“多门王”601冰箱挑战你对“冷冻”的认知

一个月后，将青椒、土豆、西兰花取出，称重并观察其变化。

·蔬菜冷冻挑战结果：

冷冻后的蔬菜能否不用解冻，直接下锅就炒吗？

我们准备将冷冻过后的青椒与土豆丝，为大家做一盘青椒土豆丝。下面是万维君大展厨艺的时候了。

开启冷冻保鲜新时代，东芝“多门王”601冰箱挑战你对“冷冻”的认知

实测证明，从热物冷冻室拿出冷冻后的蔬菜，可以直接下锅炒。对于平时没时间洗菜切菜的上班族来说，东芝601冰箱的蔬菜冷冻功能，冷冻预处理好的净菜，下班回家直接炒，确实非常便利。

二、热物冷冻挑战

大家都知道，很多冰箱说明书上都会标明，勿放入热物，否则会对冰箱造成损害。确实，将热物直接放入冰箱，会使冰箱耗电量增加，压缩机长时间运行过热，损害冰箱寿命。

东芝冰箱601号称可以直接放入热物，下面我们将通过实测检验。

准备两碗刚出锅热绿豆汤，测试其初始温度，一碗放入冰箱热物冷冻室，调节至“热物冷冻”，一碗放室内自然冷却，此时室内温度是25.2摄氏度。

·准备

·经过10min后

把绿豆汤从冰箱里拿出来后，万维君特意查看了下，冷冻抽屉并没有因为放入热物而有损坏的迹象，而且用手摸了一下抽屉壁，发现是它依旧冰冷。

一番实测之后，万维君确实感觉东芝601冰箱的热物冷冻效果确实非常强，可以实现热物快速降温，在炎热的夏季，这一功能将会非常的实用。

总结：

经过一系列实验，我们可以看出东芝冰箱BCD-601WGJT的实际使用效果与它在宣传中所说的并没有太大的出入，其性能得到了证实！

不过在测试中万维君发现，东芝601冰箱的快速微冻、热物冷冻、蔬菜冷冻/热物冷冻是由一个控制键来进行控制的。这也意味着，每次只能使用这些功能中的一种。所以需要什么功能、优先使用什么功能，消费者得按自己的需求来安排。